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为强化连锁餐饮食物安全监管爱色军团，压实企业主体拖累，连日来，濉溪县市集监督惩处局开展连锁餐饮企业食物安全风险隐患排查使命。

排查行为要点隆起。这次排查谨防审查连锁店运营合规性与食物安全情景。公法东说念主员搜检23家门店，要点检察交易派司、食物标的许可证是否灵验，食物储存环境是否达标，食物标签标志是否模范，以及进货搜检记载是否齐全，确保食物起原可追溯。经搜检，共发现风险隐患问题21个。针对这些问题，公法东说念主员现场提议整改条目，责令关联门店限期整改，实时排斥食物安全风险隐患。

加强企业自查自纠。督促连锁餐饮企业围绕本人运营内容及同业业舆情曝光问题，对总部惩处、中央厨房出产加工、配送中心物流运载以及门店销售事业等全经过设施，以逾期、腐朽变质、“盗窟” 及分辩格食物等严重恫吓食物安全的问题为要点，全面开展自查自纠。一朝发现违法违章行为，立即创新，切实保险消耗者“舌尖上的安全”。

下一步，濉溪县市监局将进一步深切连锁餐饮企业食物安全风险隐患排查，通过加大排查力度、拓宽监管范围、强化公法妙技等法度，摧毁食物安全监管难点，进步全县连锁餐饮企业食物安全水平，为大家营造安全宽心的食物消耗环境。

闫肃　宋亚莉